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十二大菜系
:山东鲁菜系、广东粤菜系
、福建闽菜系。江苏苏菜系、河南豫菜系。菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,福建闽菜系、广东粤菜系、浙江浙菜系 、北京京菜系、十二大菜系、杭州杭菜系
、湖南湘菜系、上海沪菜系、十二大菜
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七大菜系:广东粤菜系、陕西秦菜系 、清真菜系、福建闽菜系、江苏苏菜系 、广东粤菜系、八大菜系 、江苏苏菜系 、河南豫菜系、
十四大菜系:山东鲁菜系 、福建闽菜系、东北菜系 。西安秦菜系、宁波宁波菜系、四川川菜系 、广东粤菜系、北京京菜系、十六大菜系、河南豫菜系 、十四大菜系 、
四大菜系:山东鲁菜系、北京京菜系 、七大菜系 、上海沪菜系、习俗 、四川川菜系 、湖北鄂菜系、
