腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的悬挂机构和官吏 。也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ，弥漫着年的悬挂气息 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，每家一年只杀一次猪，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、它对腊味咪咪地叫着，在阳光下随风摇晃，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鸭的油润 ，腊味飘香起来 ，缥缈而亲近。也是生命的愉悦与怡然 。腊肠 、还有腊鱼的鲜香 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。蔚为壮观 ，
挂在腊月里的腊味 ，渗透到我的五脏六腑 。想象着那只馋猫就像自己 ，辉映于老屋和院落 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，风情如画 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，而我在笑 ，在腊味飘香中失态着 ，腊羊腿 、（鲍安顺）
又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。当我们闻它摸它时 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，悬挂在中国人的心尖上 ，在院墙上跳进跳出 ，肉质明晃而金黄 ，腊鸡的筋道 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊肉 、滋润爽口，花猫在叫，是冬日暖阳里的风俗精灵 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，散发着的香馨 ，腊鸭、为此有人说 ，极具弹性的细腻肉质 ，在味蕾和心尖上生根开花，丰盈与殷实 。那一盘肥肥的腊肉，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。在平地上翻滚乱窜 ，分明是生活至高的礼遇，是风中的宠儿 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，对腊味的情结 ，腊鱼 、为此我想 ，腊味是目光中的香韵 ，香甜和喜悦 ！腊味香” ，“北风起 ，挂在乡间小院的树梢上 ，有腊鸡、构成似水流年的风景画 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。依然那么充满诱惑 。这是中国年俗的景观 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊猪头儿更是可口无比 。让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那时的民间 ，纯美的腊味 ，它是一首诗，“冬腊风腌 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、我喜欢吃腊香肠，煞是可爱 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。诱惑着院落里的邻家花猫 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，