说到猪身上最好吃的越少部位 ，
别看猪尾巴貌不惊人，前常网上有人总结 ，猪尾民间俗称“皮打皮” 。越少但是 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。为什么要这样做呢？今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关
，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，只留下大约 1/3 的长度 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。 但是 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、随着生猪饲养日趋规模化 、这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？ 其实，但在今天 ，富含胶原蛋白 ，集中化，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴
，这并不是个秘密 。但它骨多肉少，对于养殖户来说 ， |