3 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、餐桌菜干红尖椒切丁 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2、下饭培根切小片 ，锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭沥干待用 ，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，蒜片各适量、上备受欢
材料 ：土豆500克、下饭洗净锅入油，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，另外炸的时候火不要太大 ，
胡萝卜、青蒜 、糖 ，魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、红尖椒一根做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋 、蒜薹、魔芋切成细条 ，放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香
5 、最后加点生抽 、