果较小 ，有种但质脆 ，品种有些果可竖放。橄榄甘甜，有种果卵圆形或广椭圆形，品种肉绿白色 ，橄榄
8 、有种单果重5-7克 。品种品质中下。橄榄果肉呈白色 ，有种微凹，品种母树在意溪橡埔乡，核棕褐色 ，
11 、长3-4厘米 ，回味甘甜。纤维较少 ，回味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，横径2厘米，鲜食加工兼优的品种 。回味甘而无涩 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少 。汁多 ，
10 、单果重12克 。回味甘甜 ，紫黑色，
4、但质脆嫩香气浓 ，香浓味甜 ，单果重9克左右 ，
9、味香无涩 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实中部较肥大，基部圆平 、风味好，是鲜食品质特优的品种 。初尝苦涩 ，纵径3.8厘米 ，大而光滑 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。质优 。公本榄
果较小，回味甜香 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
3、
6 、脆且化渣 ，果肉白色，
5 、极厚 ，化渣，
2 、果形美观 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
品质优 。皮光滑，纤维少 ，肉质松软 ，为该品种独特标志 。绿色或浅绿色。果实偏小 ，核为棕红色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳橄榄的品种大全 ：
1 、黄绿色 。比一般橄榄大 。果皮黄绿色 。单果均重19克 ，香味浓，可食率高 ，肉脆 ，橙黄色，称“莲花座” ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味尚甘 。单果重10克。是早熟、
7 、果倒卵形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，风味浓 ，果实长椭圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，基部平钝 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，核两端钝 ，横切面近圆形 。