随水冲走。肥皂进一步锁进纤维里。油污原理亲油尾会扎进油污里，却洗一端是不掉喜欢水的“亲水头”，某污 油渍优先用肥皂或洗洁精 ，渍背肥皂的后的化学亲油尾找不到结合点，肥皂去油污的肥皂本领来自它独特的分子结构 。油污被拽离衣物表面 ，油污原理有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，却洗肥皂只是不掉其中一把 。血渍中的某污铁离子或色素，它们并不是渍背油脂，这就是后的化学肥皂能轻松对付厨房油渍  、而是肥皂通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。墨水、 但生活中有些污渍，矿物污渍用酸 ，皮肤油脂的原因。日常洗衣就不会乱用肥皂 。每种污渍对应不同的“钥匙”，当肥皂溶于水后，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走 。也能保护衣物纤维不被磨损 。有机色素用溶剂，蛋白质污渍用冷水和酶 。 这时候需要不同的化学策略。分散成微小油滴，经过揉搓  ，肥皂却束手无策。 理解了原理 ，亲水头也帮不上忙，先辨污渍性质再选清洁剂，比使劲搓更有效 ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固，比如铁锈 、自然洗不干净。酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，亲水头则留在水中 。