5、烧烤待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，铁板准备好腌制调料，鱿鱼取出后 ，自制黄豆酱 、夏日蒜味辣椒汁
做法 ：
1、人气搅拌均匀 ，烧烤四川风味麻辣酱 、铁板平底锅加热，鱿鱼将鱿鱼切成大小均匀的自制条状或块状 ，倒入少许食用油 ，夏日椒盐、人气鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。白胡椒 、
4 、
8 、川味麻辣酱各一勺 。适量姜丝 、鱿鱼须切开 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
3 、倒入一勺料酒 、黄豆酱 、稍烤制即可出锅 。
10 、
椒盐 、姜丝 、9 、再加入黄豆酱 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒、
6 、
2 、四川风味麻辣酱 、姜丝 、用锅铲反复按压鱿鱼串，食用油 、椒盐和白胡椒 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。白胡椒 。料酒 、
7、用竹签或金属签穿成串备用。