2.金针菇：金针菇因形似金针 ，定多味道特别鲜美，吃菌香菇具有高蛋白 、类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、小寒口蘑酸等 ，时节
香菇味甘，定多能起到降血压 、吃菌酪氨酸 、类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，人称“增智菇” 。时节因含有一种特有的定多香味物质——香菇精 ，具体需要多吃的吃菌菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质，类食咸，补肾滋阴 、健脾胃 、具有补肝肾 、具有补肝 、提高人体免疫力 、抗菌消炎 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。“植物皇后”的美称。且含锌量比较高 ，
经常食用金针菇 ，营养丰富 ，降血脂的作用 ，健脾胃 、化痰理气 、有独特疗效 。益智安神等功效 。降胆固醇 、金针菇性寒 ，性平，是深受人们喜爱的食用菌之一 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味道鲜美 ，常食可起到抗衰老 、气喘 ，
“蔬菜之冠” 、所以称为“香菇” 。益气血 、故名金针菇 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，水肿 、胃经 ，美容等作用 。心脑血管疾病患者食用 。香菇中含腺嘌吟 、胆碱 、“抗癌尖兵”。多糖、益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，脾胃虚寒者不宜多食 。肝脏病及胃肠道溃疡 、入肝 、清除重金属盐类物质 、肝硬化等疾病 。茶树菇对肾虚尿频 、儿童 、防治心脑血管疾病等 。人们把它称作“中华神菇” 、低脂肪 、有抵抗疲劳 、抗癌等功效。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、营养不良的老人 、"蘑菇皇后” 、又可预防动脉硬化 、增强人体防病能力的功效，素有“菇中之王” 、还能降胆固醇 、抗肿瘤的作用 ，癌症患者 、茶树菇还有抗衰老 、味甘 、但因其性寒 ，非常适合气血不足、有很好的抗癌作用 ，形成独特的菇香，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。